Animés par la maître artisan Honglim Yu, les ateliers offrent une immersion raffinée dans les savoir-faire et traditions
de la gastronomie coréenne, au sein d’un écrin d’exception dédié au partage, à l’initiation et à l’éveil des sens.
Maître artisan Honglim Yu
Maître Artisan agréée par l’État pour la cuisine coréenne traditionnelle
Ambassadrice de la Bourgogne pour la cuisine coréenne traditionnelle
Responsable de l'Alimentation Macrobiotique Coréenne Laboratoire France
Myeonga, distinction de la Meilleure Maison de Corée pour la gastronomie de Jeonju
Prix d’excellence de la sauce soja à l’international
